主料
輔料
具體步驟
1. 燕麥片用清水浸泡10分鐘。玉米粒洗淨,瀝乾。銀耳用清水泡發,去蒂,撕成小朵。
2. 雞胸肉洗淨瀝乾,剁碎成肉蓉,加適量鹽、油和幹澱粉攪拌均勻,醃製一下,備用。
3. 把燕麥片、銀耳、玉米粒和醃好的雞肉蓉放入燜燒罐中,加適量剛煮沸的熱水,蓋上蓋子,燜約一個半小時,用鹽調味即可。