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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(1個)蝦皮(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小素包的做法步驟1、麵粉加入酵母,揉成麵糰,發麵2、發麵期間,韭菜洗淨,去...
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發表於:2024-02-27
“材料:10個包子麵皮:麵粉300克、黃豆麵10克、酵母3克、白糖10克、玉米油5克、泡打粉少許、清水160克餡料:冷凍小白菜400克、香菇10朵、豆乾100克、鹽、糖、蠔油、玉米油、香油”食材明細...
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發表於:2024-01-11
“開封小籠包子,朋友來開封必吃的一道美味,春節了,做個素的,也是極受歡迎的”食材明細主料麵糰(適量)韭黃(適量)胡羅卜(半根)杏鮑菇(兩根)木耳(適量(水發))黃花菜(適量(水發))蔥(適量)粉條(少許)蛋清(一個)園白菜...
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發表於:2024-01-03
“香菇,醬幹,胡蘿蔔。放了三樣東西,沒有放肉。”食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)溫水(135g)白砂糖(10g)輔料香菇(15個)胡蘿蔔(適量)醬幹(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料包包菜(|00克)輔料皮芽子(半個)蒜苗(少許)青辣椒(一個)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒包包菜的做法步驟1、包包菜洗淨切絲。2、蒜苗切成絲備用。3...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(500克)發酵粉(5克)香菇(適量)水(270克)草菇(適量)金針菇(適量)杏鮑菇(適量)輔料黑胡椒(少許)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素菌包的做法步驟1、選取自已喜...
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發表於:2024-01-05
“#蒸菜#素餡小籠包,皮薄個大餡兒鮮,很適合天熱沒有胃口了。”食材明細主料麵粉(300克)青菜(一小把)芹菜葉(一把)雞蛋(兩個)香菇(適量)木耳(適量)杏鮑菇(一根)小蔥(適量)蝦皮(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)芝...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豆腐乾(適量)粉絲(一紮)梅乾菜(適量)溫水(適量)低粉(適量)輔料香油(6克)生抽(各2克)酵母(2克)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素包子的做法步驟1、粉絲提前浸泡切斷,豆腐乾切成小段...
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發表於:2024-02-01
“昨天做了燙麵洋蔥豬肉餡餅,今天繼續燙麵做小蒸包。雖然是素菜味道依然不錯,尤其適合我這種不太愛吃肉一族。”食材明細主料韭菜(一把)粉絲(適量)胡蘿蔔(少許)豆腐(一小塊)蘑菇(少許)海米(適量)大蔥...
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發表於:2023-12-30
“和美食天下的輕飯友友學的,今天在老媽那給包了吃,晶瑩透明的皮,素餡不膩非常好吃。”食材明細主料餃子皮(適量)小白菜(適量)輔料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)蔥(1顆)調料生抽(1勺)花椒粉(少許)雞精(少許)鹽(適量...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料普通麵粉(適量)小白菜(一小捆)雞蛋(兩個)木耳(適量)香菇(適量)細粉絲(一小把)輔料小紅蝦(適量)蔥薑末(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一...
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發表於:2024-02-10
“南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素,其中含量較高的有胡蘿蔔素2.4mg%維生素B10.05mg%,維生素B20.06mg%,維生素C5mg%;此外,還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功...
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發表於:2023-12-29
“北方人愛吃餃子,無論是冬至還是過年都要包餃子。俺家小寶寶愛吃蒸餃,給他蒸了肉餡的蒸餃,結果餃子皮做多了,我這個勤儉持家的家庭煮婦,一定不會浪費的,這些做蒸餃剩的餃子皮,早上就用來做了...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豆腐(500克)韭菜(一小把)麵粉(2碗)溫水(適量)輔料包子餃子料包(適量)發酵粉(3克)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素菜豆腐小包子的做法步驟1、麵粉放盆裡加發酵粉和溫水和...
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發表於:2024-03-01
“今兒給朋友們介紹一款方便易做、又好吃的麵食,自己動手在家就能做哦~想吃的筒子們快快行動吧!”食材明細主料芋頭(3個)麵粉(500g)韭菜(200g)雞蛋(3個)水發木耳(150g)輔料蔥姜(適量)配料酵母(適量)香...
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發表於:2024-02-10
“小白菜蘑菇素蒸包”食材明細主料小白菜(兩把)小蘑菇(適量)木耳(7朵)雞蛋(4顆)粉條(適量)豆腐(1塊)麵粉(兩碗)輔料大蔥(1顆)老抽(適量)十三香(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜蘑菇素...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麵粉(500g)胡蘿蔔(半根)木耳(適量)香菇(6朵)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)植物油(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素菜包的做法步驟1、麵粉三杯2、放酵母粉兩小勺...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料平菇(適量)雞蛋(4個)尖椒(2個)木耳(適量)胡蘿蔔(半個)麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(蠔油)雞精(一點)蠔油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)原味(口味)未知(難度)平菇雞蛋木耳小素包的做法步驟1、所需...
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發表於:2024-01-04
“要過年啦,象徵這團團圓圓的包子也是一道寓意吉祥的美食,也是北方人過年少不了的美食。我今天做一個素餡的煎包,用的是冬季的應季蔬菜,做出來的包子特別健康,過年大魚大肉吃多了,來一個美味...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料小白菜(適量)麵粉(500克)輔料香菇(適量)酵母(5克)40°溫水(260克)調料玉米油(適量)芝麻油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小白菜素餡包子的...
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發表於:2023-12-27
“北方的冬天不能不談包子,肉的,素的,隔三差五就上了大家的餐桌,我也湊個熱鬧。”食材明細主料韭黃(半斤)香茹(八朵)木耳(八片)紅蘿蔔(一根)雞蛋(三個)調料鹽(兩勺)花椒粉(半勺)生抽(兩勺)耗油(兩勺)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-11
“黑木耳營養豐富被譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管,使血液流動順暢,減少...
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發表於:2024-02-24
“用南瓜做麵食顏色漂亮,同時又有南瓜的清香,即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡。”食材明細主料麵粉(610g)南瓜泥(334g)酵母粉(2g)輔料小白菜(400g)豆腐(250g)水發木耳(120g)配料蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豆腐(200g)韭菜(200g)發麵(500g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蔥(1根)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素包的做法步驟1、準備韭菜豆腐。2、下豆腐炒香。3、加少許胡椒粉,生抽翻炒...
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發表於:2024-02-25
“素包子很鮮美、水靈、很好吃、”食材明細主料自發粉(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸素包的做法步驟1、開水...