自制葡萄乾麥芬如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：100

輔料

油 ：40
雞蛋 ：1個
牛奶 ：60
小蘇打 ：適量
葡萄乾 ：適量
可可粉 ：10
綿白糖 ：40
泡打粉 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打散，加入白糖攪拌均勻

2.加入食用油攪拌均勻

3.加入牛奶攪拌均勻

4.加入切碎的葡萄乾攪拌均勻

5.篩入所有的粉類，攪拌均勻

6.將拌勻的麵糊倒入紙杯中，七分滿就好，烤箱預熱，175度20分鐘

烹飪技巧

烤好的麥芬在烤箱內悶幾分鐘再拿出來，晾涼後口感更好