懶人紅薯餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅薯洗淨

2. 去皮

3. 切塊，裝在微波爐專用碗

4. 蓋上蓋子，開啟通氣孔。這麼大一個大概12分鐘

5. 可以先叮6分鐘，拿出來抖抖再叮6分鐘，如果不夠爛根據自家微波爐的功率加時間，我用的高。這時候也可以加糖火

6. 攪拌，搗爛

7. 加入粉類

8. 揉成團

9. 做成餅子

10. 煎鍋或電餅鐺刷油，放入餅子，

11. 煎至兩面金黃，出鍋即可。

烹飪技巧

糯米粉，生粉，麵粉，都可以。喜歡甜點的就加些糖，不喜歡太甜就少加或不加。個人覺得糯米粉做的最好吃。