自制煎糯米糰如何做簡單又美味

喜歡吃糯米糰的人肯定對煎糯米糰很熟悉。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。用來做糯米糰子，最適合不過，加入雞蛋後，糯米糰子會更加滑軟香甜，煎至金黃後，皮香脆內軟實，撒上白糖，吃起來會更香。

主料

輔料

具體步驟

糯米麵揉成團，撕成小麵糰，如湯圓大小，外面在蛋液裡裹一下，放進平底鍋裡煎。煎時放些水。

2.豬骨先用開水燙走血水。

3.豬骨和黃豆，蠔豉加入適量水一同放入高壓鍋。

4.中高火煮開，5分鐘後用小火煮10分鐘，關火。

5.等氣閥降下，再加入苦瓜，中火煮多幾分鐘。

煎好後撒上白糖，就完成了