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好吃的糯米山藥粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.61W
好吃的糯米山藥粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘

糯米山藥是一個比較滋補的粥,對於女性是很好的,可以在這個粥裡面新增一點紅糖,當然得看你自己是否喜歡這樣的搭配,我自己是很喜歡這個粥的,又是好自己吃的口味重了,就會特別想吃這個清淡一點的粥,那個時候就會覺得這個粥特別好吃。

主料

圓糯米 :適量
山藥 :適量

輔料

白糖 :適量

具體步驟

糯米洗淨,加水6杯,燒開,改小火煮粥,紅棗泡軟,放入同煮。

山藥去皮、切丁,待粥已形成時放入同煮至熟,並加糖調味。

最後加入洗淨的枸杞子,一煮溶即關火盛出。

烹飪技巧

圓糯米的黏性較強,適合做甜食;長糯米比較筋道,用在鹹口味的烹調較恰當。枸杞子不要煮太久,也不要泡水,以免入鍋後過爛而裂開。也可以加少許紅糖調味,且更滋補,但色澤較深,比較不好看。