準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
秋葵嫩果 :
適量黃瓜切片 :
適量小番茄 :
適量彩椒絲 :
適量 輔料
葡萄酒醋 :
適量 橄欖油 :
適量檸檬汁 :
適量黑
胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 秋葵嫩果整個洗乾淨放入沸水裡燙3分鐘,取出放入冰水冷卻,切去蒂,切小段;包心生菜,洗淨瀝乾,撕不規則塊狀;小番茄對半切開;黃瓜切片;彩椒切絲;全部放入沙拉碗,橄欖油和葡萄酒醋按3:1比例加入,沒有葡萄酒醋用其它醋代替也行。擠半個鮮檸檬汁,撒些黑胡椒粉。拌勻。
2. 完成^_^
3. 加些麵包脆幹,再配一杯鮮榨果汁,就是一份低卡高營養的午餐(☆_☆)
烹飪技巧
油和醋比例是3:1