金槍魚黃秋葵蔬菜沙拉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

金槍魚黃秋葵，蔬菜沙拉，沙拉什麼的相片中防數，降溫的一種非常好的一週，嗯，小甜點。我平常也非常喜歡吃沙拉，尤其是在夏天的時候，非常的有營養，可以促進人體胃腸道以及代謝的功能的提升，今天從說的就是是蔬菜沙拉非常的有注意身體的經驗哦。

主料

金槍魚罐頭 ：1罐
黃秋葵 ：150g

輔料

小番茄 ：適量
紫甘藍 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
玉米筍 ：適量
九層塔 ：適量
白醋 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽油 ：適量

具體步驟

1.準備好原材料；

2. 將黃秋葵、玉米筍和小番茄分別解刀， 紫甘藍撕成片；

3. 燒鍋開水，加入適量的鹽和幾滴油，放入黃秋葵和玉米筍在水中焯一下；

4. 水再次煮開後撈出瀝乾水分， 用涼白開水衝一下；

5. 稍等黃秋葵和玉米筍涼後，與小番茄和紫甘藍混合放入一個大碗中；

6. 加入鹽、白醋、橄欖油和黑胡椒碎調料；

7. 攪拌均勻後在表面放上金槍魚沙拉；

8. 最後放在九層塔點綴。

烹飪技巧

1.蔬菜沙拉的配菜可以按個人喜好隨意搭配，但要注意如果不能生吃的須提前焯水煮熟；2.焯水時加入點鹽和幾滴油，能讓保持蔬菜的色澤；用涼拌開水衝一下焯過水的蔬菜，不僅能保持蔬菜脆嫩的口感，而且能讓它迅速降溫；3.焯水的蔬菜要等它們涼後再與其它生吃的菜混合，加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油和白醋調味；4.最後在拌好的蔬菜沙拉表面放上金槍魚沙拉，再擺放點九層塔點綴，吃時再攪拌均勻即可。