美味可口沙拉汁拌秋葵如何做簡單又美味

沙拉汁拌秋葵是一道涼拌的美味菜餚。這道菜使用沙拉汁，不同於一般的沙拉醬的粘稠，這樣既有沙拉醬的獨特口味，菜色又清爽乾脆不黏膩，外觀上給人一種很清涼的感覺。而且在口感上，舒爽香脆，秋葵的新鮮口感在沙拉醬的襯托下更加鮮美。這是一道在夏季消暑的美味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材秋葵；PS：秋葵如圖，很多人問我秋葵是什麼？長什麼樣子？

將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機，攪打。

加入白糖，繼續攪打。

成濃稠玉米漿。

倒入碗中，加入麵粉，乾酵母，泡打粉，攪拌。

成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜，發酵。

麵糊起發。

裝入模具中，放入蒸屜，

放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸15分鐘左右。

熟透，出鍋。

6.加入沙拉汁拌均，撒上瓜仁即可。PS：瓜仁是烤熟的，不喜歡吃可以不加

烹飪技巧

1、秋葵焯水時加入少許鹽、白醋，顏色好看也易熟、2、秋葵去蒂的時候不能切太大，要保留秋葵粘性物質、3、秋葵過冰水口感更脆爽。