準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麋鹿通心粉 :
一份 西蘭花 :
少許 輔料
義大利麵醬 :
適量 橄欖油 :
適量 具體步驟
1. 紅黃彩椒洗淨,淋幹水分切丁備用。
2. 取出兩、三條培根切小塊備用。
3. 冷水鍋中加入少量鹽,水開後放入通心粉小火煮6—9分鐘,瀝乾水分盛盤。
4. 平底鍋中放入適量橄欖油,放入紅黃彩椒、培根均勻翻炒。
5. 放入準備好的義大利麵醬翻炒均勻。
6. 把醬料裝入煮好的通心粉中,點綴西蘭花即可食用。
烹飪技巧
1.煮通心粉時加入適量鹽,可使通心粉更加入味。2.如果沒有準備現成的意麵醬料,可以用番茄醬、黑胡椒粉、洋蔥末、羅勒自制醬料。