美味幹焙洋芋絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 生土豆切條，放碗中備用

2. 蔥切末，放碗中備用

3. 生火加適量油入鍋，再加入洋芋絲，用鍋鏟將洋芋絲弄成圓形開始焙

4. 加入一半蔥，少量鹽，洋芋絲變硬像餅一樣感覺可翻時便翻面

5. 往翻過來的這一面再加入另一半蔥，少量鹽

6. 隨意翻面觀察洋芋絲焙的情況，感覺兩面金黃嘗後便可以起鍋裝盤

7. 根據個人喜好加入佐料，祝用餐愉快^o^

烹飪技巧

輔料可自己根據口味設定，蔥，胡椒粉等都可以，只是注意在焙的過程中防止焦胡，有條件可使用不粘鍋。