關於洋芋絲的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋芋：250咖哩粉：一匙輔料瘦肉絲：100新鮮玉米粒：100豆腐絲：100黃瓜絲：100鹽巴：少許味精：少許豬油：少量蔥段：適量芡粉：少許具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋芋：2個番茄：2個輔料鹽：適量味精：適量香油：適量具體步驟1.準備：洋芋削皮，切條狀；番茄去皮，切丁。2.炸：加入適量的油，油熱；放入洋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料精煉油：少許洋芋：1個鹽：少許輔料辣椒：少許花椒：少許具體步驟1.洋芋削皮、洗淨、切片、切絲；2.平底鍋內倒精煉油/植物油/橄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯：2顆洋蔥：1/5個甜椒：1/5個奶油：2小匙鮮奶油：2大匙起司條：50公克水：3大匙鹽：1小匙洋香菜末：1/2小匙起司粉：1/2小匙輔料具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個輔料蔥：2根油：先放一些，焙過程中若感覺不夠可再沿邊加入具體步驟1.生土豆切條，放碗中備用2.蔥切末，放碗中備用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘洋芋也就是土豆，每個人都會有的一道家常菜。吃多了煎炸的炸薯條，不如自己做一道麻辣洋芋絲，麻辣開胃，特別好吃。但是一定...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋芋頭：500輔料醬油：200辣椒粉：10胡椒粉：5白砂糖：適量白醋：少許具體步驟1.生醃洋芋頭的第一步當然是洗淨晒乾。今年洋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘以前就超級喜歡吃洋芋絲，因為這個很好吃啊，切成絲狀，很容易熟的，而且容易入味，配料也是可以自己喜歡怎麼調就怎麼調，只要是...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量輔料鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.土豆3個，胡椒少量2.土豆消去皮後，洗淨，擦乾，改刀成細切絲。3.起鍋注入適量的食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘作為最為大眾食用的國民家常菜餚，這道經濟實惠由營養美味的洋芋絲可謂是經典不衰~~選用由鮮嫩脆甜的優質土豆切成的土...

食材明細主料土豆（3個）香菜（適量）洋蔥（適量）輔料熟花生米（適量）調料鹽（適量）糖（適量）蒜末（適量）紅椒絲（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）花生油（適量）生抽（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋芋絲...

“韭菜花是雲南常吃的一種醬菜，比較出名的是曲靖的韭菜花，是用新鮮韭菜花與苤藍絲、辣椒混合在一起，經過醃製而成。有濃郁的韭菜花香，能生津開胃，增強食慾，促進消化。最典型的的小菜就是韭菜...

食材明細主料土豆（2個）青椒（半個）胡蘿蔔（（紅椒）少量）裡脊肉（50g）輔料麵粉（50g左右）玉米麵（50g左右）蔥（1小段）姜（2片）蒜（2瓣）幹辣椒（3個）食用油（適量）鹽（適量）醬油（1匙）澱粉（少許）料酒（半匙）生抽（半匙）原味（口味）未知（難度）青...

“洋芋擦擦是陝北、晉西、隴東等地的漢族傳統麵食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來，吃上一口，既有薯條的口感和嚼頭，又有青紅椒的鮮香...

“這是很小的時候在餐館吃到的一道菜，之後在家裡試過很多次，也失敗了很多次，功夫不負有心人啊，終於掌握了。”食材明細主料土豆（1個）輔料蒜（少量）蔥（少量）調料鹽（少量）花椒粉（少量）胡椒粉（少量）辣椒麵（...

“貴陽洋芋粑粑洋芋粑粑是貴陽街頭的一種常見的漢族傳統小吃。洋芋的學名叫馬鈴薯，俗稱土豆。中醫認為土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣的功效，適用於治療胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、...

食材明細主料洋芋（500克）輔料白糖（150克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拔絲洋芋的做法步驟1、備食材。2、洋芋切成滾刀塊。3、洋芋塊入六成熱的油鍋炸制。4、呈金黃色時撈出瀝油。5、...

“小時候家裡冬天基本就白菜、土豆、蘿蔔為主，雖然土豆吃的很多，但是土豆對於我來說還是最喜歡的菜之一，熱衷於嘗試各種土豆的新鮮做法，前幾天無意中看到洋芋攪團，試驗了一下口感滑潤、麻辣...

食材明細主料魔芋絲（330克）韭黃（105克）開洋（30克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）開洋韭黃炒魔芋絲的做法步驟1、食材：魔芋絲、韭黃（已清洗切段）、開洋（已泡）。2、將...

“土豆叫馬鈴薯，洋芋，洋芋擦擦我們這叫土豆絲呱搭（guada）。”食材明細主料土豆（2個）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、把土豆用擦...

食材明細主料魔芋絲（330克）洋蔥（1個）包心菜（半棵）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）洋蔥包心菜炒魔芋絲的做法步驟1、食材：魔芋絲、洋蔥（已清洗）、包心菜。2、將包心...

3天。洋芋又稱土豆，是茄科，屬草本植物，生長高度可達80釐米，沒有毛，生長在地下屬地下莖塊狀，圓形的，它適合生長在溫度18度左右，原產地在熱帶美洲，繁殖它的方法：種薯、種薯切塊、種薯催芽、適時播...

“土豆的另一種做法。”食材明細主料土豆泥（適量）輔料油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋芋粑粑的做法步驟1、把土豆洗乾淨。用蒸鍋整熟。然後用把土豆剁成泥！2、然...

食材明細主料土豆（2個）芹菜葉（適量）麵粉（適量）輔料蔥（1棵）醋（適量）鹽（適量）蒜（3個）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、準備好食材待用。（蔥蒜之類的忘拍了）2、土豆用擦子擦成粗絲，...

“作為一個重慶人，洋芋是永遠都吃不膩的。什麼洋芋絲絲、洋芋片片、洋芋坨坨……今天分享一款超簡單的洋芋絲粑粑，做法簡單、超快手，10分鐘搞定。”食材明細主料土豆（2個）輔料蔥花（10g）澱粉（60...