美味的醬拌洋芋如何做簡單又美味

美味的醬拌洋芋是一道簡易的美食，其主要是由洋芋等食材製作而成，做法不僅簡便，而且營養豐富，口感鮮美，層次分明，令人垂涎欲滴，而且回味無窮。洋芋可與多種食材搭配，不僅香軟誘人，而且清香四溢，也可根據自己喜愛的口感經過製作搭配。

主料

輔料

具體步驟

1.選取洋芋，不要不規整的那種

2.洗淨，去皮，切成小塊

3.洗淨蔥和蒜

4.蔥切細，蒜切末

5.準備醬料，一種是香辣醬，一種是雲南特有的三家醬

6.各取一勺醬料，放入碗裡，還有蒜末

7.拌勻，放置一旁，加少許水，這樣容易拌洋芋

8.鍋燒熱，放油

9.放入切好塊的洋芋

10.炸成金黃色！不用再放鹽，醬料的鹹味已經很夠了

11.放入準備好的醬料碗裡，放入蔥花

12.拌勻裝盤就可以了！