主料
輔料
具體步驟
1.將螃蟹養在水中讓它吞吐汙水後,用刷子將正、背面洗乾淨。
2.鍋中加入清水、薑片、鹽至煮沸。
3.加放入螃蟹後再燒至煮沸。
4.待蟹殼變紅倒入料酒再煮十分鐘左右。
5.裝盤即可享用美味的螃蟹哦!
烹飪技巧
把洗好的螃蟹加入後大火燒開,再中火燒10分鐘。