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幸福的簡簡單單甜甜圈如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.1W
幸福的簡簡單單甜甜圈怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

簡簡單單甜甜圈很多人都說好吃,這兩年甜甜圈太流行了。好多地方都會有甜甜圈。簡簡單單的甜甜圈那是一定簡單的了,它的外形味道和材料都隨著我們的愛好而放。我喜歡外面加白糖或者奶油的,然後把它放進冰箱。想吃的時候就拿出來。把它切成一小塊,一塊一塊放進嘴吧裡。

主料

高筋麵粉200
低筋麵粉 :50
酵母 :3

輔料

奶粉 :10
雞蛋2個
砂糖 :40
鹽 :5

具體步驟

將乾性和溼性材料攪拌至表面光滑有彈性加入黃油攪拌至麵糰拉開面膜,室溫28℃發酵50分鐘左右。將發酵好的麵糰分割成50克一個滾圓鬆弛25分鐘左右。將麵糰杆成圓柱形。將麵糰的另一頭杆開

麵糰的另一頭放進去麵糰接成圓圈形放入烤盤,以溫度28℃室溫發酵40分鐘左右。

發酵至原體積的2倍,將表面的溼氣晾乾。將油溫加熱到180℃左右,將麵糰放進去炸成金黃色。炸好撈出來,瀝乾準備裝飾。