多。捲心菜是適合在春天吃的蔬菜,而且吃法還是比較多的。可以把卷心菜燙熟之後製作成蔬菜沙拉。還可以把新鮮的捲心菜直接炒著吃。或者把卷心菜剁碎加入肉末製作成餃子餛飩餡,然後包餃子或者餛飩。直接清水煮捲心菜來食用也是可以的。