在家做的春捲皮的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1將麵粉分幾次加水。

2要把面加水攪拌均勻，比平時的麵糰要搓得稀一些

3用手沾上水抓麵糰，要重複用手沾上水抓麵糰幾次。

4然後用水末過麵糰，浸1小時（醒面）。

5一小時後把水倒掉。

6把平底鍋預熱，用手抓一面團，在平底鍋轉一圈，馬上拿起。平底鍋就會留下一層薄薄的麵皮，等稍稍翹起，就可以揭起麵皮了。春捲皮就完成了

烹飪技巧

一定要用小火。不用放油。