![獨特美味炸雞頭怎麼做好吃又簡單]( "獨特美味炸雞頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
15分鐘雞頭是一種特別的美味，不是所有人都喜愛，但是總有人愛的不行，像這種有點特殊的美食，自己做才最衛生，炸雞頭的辦法和炸雞差不多，最好醃製一會，這樣更加入味，炸出來的口感更美味，先裹雞蛋，鮮嫩，再裹麵包糠，酥脆可口 不油膩，還色澤金黃。
主料
雞頭 ：
200 輔料
雞蛋 ：
50麵包糠 ：
30調味料 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1、雞頭沖洗乾淨，加入以上調料
2、雞蛋打散在碗裡，用筷子攪勻。醃好的雞頭放蛋液裡裹一遍。
3、再放麵包糠裡裹一次，裹的時候帶點力壓一壓，會讓麵包糠沾的牢一些。
4、鍋底熱油，依次放入雞頭炸制。採用二次復炸法，雞頭熟透外酥裡嫩即可享用。
千里飄香谷
