獨特的韓國炸醬如何做簡單又美味

炸醬麵是一種全國各地都有的一種面，但是各個地方雖然都有，但是味道都是各有各的味道，各有各的特色。今天呢，要向大家介紹的是這款韓國炸醬，有一種獨特的味道，用來拌麵條是很好吃的，還十分的入味哦，也可以用來下著飯吃，味道絕對可以和飯掃光相比較。

主料

輔料

具體步驟

1.肉末加入料酒和韓國辣醬拌均勻醃製片刻，洋蔥，土豆，胡蘿蔔全部切小丁。

2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。

3.熱鍋倒入油，燒至5成熱

4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。

9.直到醬料濃稠加少許雞精炒均勻關火。

烹飪技巧

1、春醬可以在淘寶購買。2、醬料炒制不要大火，中小火慢慢翻炒，直到醬汁濃郁發黑有很香的味道出來就可以了。