-
發表於:2024-02-26
“扁豆是日常餐桌上常見的蔬菜之一無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌都符合人們的口味今天把它做成盒子吃,味道一點都不輸藕盒、茄盒,有過之而不及酥脆的外殼包裹著翠綠的扁豆而...
-
發表於:2024-01-04
“冰箱裡還有半塊豆腐,做點什麼菜呢?雞刨豆腐已經做過了,今天來個不一樣的吧,我發現了只要足夠的用心,做菜的經驗積累的多了,就會腦袋裡瞬間想出n種豆腐不同的做法,此刻我的腦袋裡在篩選我到...
-
發表於:2024-03-01
“這一陣有點忙,很久沒做過飯了,想想這麼熱的天,越簡單越好~~偶想起了茄盒,不過手頭沒茄子,用土豆吧,土豆也可以做盒子的。其實偶一直很奇怪,這名字的來歷,哪裡像盒子,根本就是土豆片夾肉嘛恩,周...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料土豆(適量)輔料肉餡(適量)麵糊(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆盒子的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切夾刀片。2、和好的肉餡。3、把肉餡夾在土豆片裡。4、粘麵糊。5、油...
-
發表於:2024-03-01
“愛吃,如同好好生活一樣,是一種追求。喜歡美味的同時,也追求著差異。猶如扁豆一樣,它不但能炒著吃還能炸著吃呢。今天給各位食友介紹一下扁豆角炸著吃的烹飪方法——孜然軟炸扁豆角盒。”...
-
發表於:2024-02-26
“包子是大眾食品,扁豆和豬肉做餡料,加上東北大醬做調料,味道出奇的好。您不妨試試。”食材明細主料麵粉(500克)輔料扁豆(500克)蔥薑末(適量)配料食用油(50克)東北大醬(100克)料酒(10毫升)食鹽(5克)雞精...
-
發表於:2024-02-05
“大蒜煸炒成金黃色,散出發濃郁的香氣,與扁豆一起燒著吃,即使是素的也是很美味,留點湯來拌飯,更好吃啦!”食材明細主料扁豆(300克)大蒜(10瓣)輔料植物油(25克)鹽(適量)醬油(25克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(...
-
發表於:2024-01-01
“用紅扁豆和細小麥碎做的這道素食既可作為配菜也可作為小吃,在土耳其頗受男女老少的喜愛。在世界抗癌食品中被選為了土耳其的代表美食。紅扁豆、小麥健脾益氣,配上小蔥、香菜等青菜,使用...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肉(適量)輔料扁豆(適量)韭菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扁豆餃子的做法步驟1、先把韭菜洗淨,泡在水中,備用2、扁豆用大火煮熟,我煮了三十...
-
發表於:2024-02-27
“端午節,大家都會想到吃粽子,沒有粽子的端午節是不完美的!熱騰騰香噴噴的別提多誘人了!超市買那種速凍的鹹粽子,和家庭裡包的比味道可是差遠了,餡也好少,怎麼可能會好吃呢?南方和北方的口味不...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料土豆泥(適量)辣椒金槍魚(適量)洋蔥(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋液(適量)麵包糠(適量)黑椒碎(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸土豆盒子的做法步驟1、土...
-
發表於:2024-03-01
“我那老爸就愛吃我蒸的包子,總是說,什麼慶豐呀,重慶小籠包呀。。。哪的包子都不如我老閨女蒸的好吃。父親節就要到了,我用這帶著【愛】的包子送給我那白髮蒼蒼,淳樸自然。可親可愛的老爸,祝...
-
發表於:2024-02-23
“秋天的扁豆晒成幹品,冬天和春天用其包包子或燉肉,那是上好的美味!”食材明細主料麵粉(適量)幹扁豆(適量)豆腐(適量)五花肉(適量)粉條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
-
發表於:2023-12-26
“包海蔘餃子剩的餡,懶得再揉麵,就做扁豆盒吧。扁豆分好多種,這種大大的,我老家叫豬耳朵。”食材明細主料豬耳扁豆(幾個)海蔘韭菜肉餡(適量)調料蒜泥(適量(或無))鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
-
發表於:2023-12-30
食材明細戚風蛋糕雞蛋(3個)低筋麵粉(50g)豆奶(50ml)白砂糖(30g)檸檬汁(適量)卡仕達醬蛋黃(2個)麵粉(30g)豆奶(200ml)奶油乳酪(50g)輔料奶油(適量)黃豆粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆乳盒子的做...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(適量)輔料豆角(適量)肉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)食用油(適量)香油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角菜盒子的做法步驟1、面用溫...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料茄子(適量)扁豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆角燒茄子的做法步驟1、扁豆角摘淨,洗淨切絲。2、茄子切條,蔥切段。3、熱鍋冷油爆...
-
發表於:2024-01-03
“豆乳盒子是一款口感層次很豐富的蛋糕,內餡是濃郁的豆乳乳酪卡仕達醬搭配絲滑的奶油,蛋糕表面是一層營養豐富的黃豆粉,真的好吃到顫抖!”食材明細卡仕達奶油乳酪(90g)低筋麵粉(30g)豆漿(200ml)...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料豇豆(300克)普通麵粉(200克)輔料蔥末(5克)薑末(5克)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆盒子的做法步驟1、用滾水將麵粉慢慢攪拌成棉絮狀...
-
發表於:2023-12-28
“上次捎回來的兩隻豆乳盒子齁兒甜~我說如果自己做一定要弄個減糖版~這款甜品口感細膩綿軟~有濃郁的豆奶香~樣子也是萌萌噠~”食材明細主料八寸方形戚風蛋糕坯(1個)淡奶油(150克)白糖(20克+...
-
發表於:2024-02-29
“關於洋扁豆(網路文)扁豆又稱扁豆莢、扁豆角,一年生草本植物。莖藤蔓生,小葉披針形,花呈白色或紫色。莢體有的是園柱形,有的是扁刀形。嫩莢是普通蔬菜,種子入中藥,有祛暑、健脾等效用。在蘇北...
-
發表於:2024-02-05
“今天是數伏的第一天,也就是說今天開始進入到一年中最熱的一段時間了,按照老北京的傳統頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋,我家自然是跟隨傳統吃的餃子!今天我用的是翠圃園提供的白不老扁豆做...
-
發表於:2024-01-11
“前一陣紅遍微博微信,人人都喊著想吃的網紅甜品豆乳盒子。蛋糕體是用豆漿製作,豆乳是豆漿加奶油乳酪,還有淡奶油和黃豆粉,舀上一勺放進嘴裡,乳酪與蛋糕相結合,奶香和豆香相輝映,口感確實很豐...
-
發表於:2024-01-08
“這是兒子最喜歡吃的麵食之一,好長時間沒給他做了,昨天剩下的麵糰還有三個,做這個也不費事,接孩子放學回家,我做飯他寫作業,這不就是最普通最簡單平凡的生活嘛😊”食材明細主料土豆(兩個)燙麵...
-
發表於:2024-01-11
“孩子們一直很喜歡吃土豆盒子,但是做起來實在太麻煩,在兒子和小侄女一再要求下,動手做起來,吃著美味的盒子聽著家人的稱讚,這一頓忙活,值了。”食材明細主料土豆(4個)韭菜(1把)豬肉(適量)輔料油(適...