海蔘是很美味很有營養價值的一種食物,人們往往喜歡將海蔘做成油燜的,這樣吃起來感覺十分的鮮香。為了食用起來更加方便,可以將這個海蔘切成小塊哦。如果想要這個油燜海蔘的味道吃起來更棒的話,可以在快要出鍋的時候加入一些蔥花哦。
主料
泡發海蔘 :1條輔料
油 :適量具體步驟
1.食材圖
2.準備芡汁(適量的蠔油、砂糖粟米粉和清水拌勻)
3.熱鍋,放入蝦米和蒜頭,煸炒一下
4.倒入適量的油,煸炒出味
5.放入海蔘
6.蓋鍋蓋,燜煮食材熟透
7.揭蓋,倒入芡汁,煮至收汁
8.熄火,盛出享用
蝦米有提鮮作用