準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘博山氽丸子 ,今天給大家帶來一道湯品博山氽丸子 ,汆丸子顧名思義就是清水煮丸子,我們一般做丸子用的是五花肉,這樣肥瘦相間,吃起來不至於太柴,如果肥肉過多吃起來就不會這麼勁道,煮出來的丸子湯清冽,主需要稍加調味,便可以出鍋了。
主料
精肉丸子 :
300g高湯 :
500ml 輔料
木耳 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
精肉丸
高湯(汁湯)
高湯(汁湯)
準備好鹽、胡椒粉、芝麻油。
鍋內加入高湯,放精肉丸,海米、木耳燒開,加鹽、胡椒粉調味。
加芝麻油、黃瓜片關火裝湯碗。