![好吃的清氽丸子怎麼做好吃又簡單]( "好吃的清氽丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘有沒有想過自制好吃的肉丸呢？沒有吧，一般我們都是從菜市場買回來自己做著吃，因為不會做，也覺得很難做。我相信大家看了我這到清氽丸子以後，肯定會大為的改觀，慢慢的喜歡上做肉丸。清氽丸子，理所當然是用饅頭和瘦肉來做的，非常的香脆可口。
主料
豬肉 ：
適量 輔料
雞蛋清 ：
適量 具體步驟
蔥姜切末備用，雞胸脯肉斬成泥
加入蔥、薑末，再放入蛋清、3克鹽、胡椒粉、香油，朝一個方向攪拌，要攪打上勁
胡蘿蔔、菠菜打成泥，雞肉餡分成三份，其中一份加入胡蘿蔔泥
另一份放入菠菜泥，分別攪勻上勁
鍋中加水，燒至微開，用手擠出丸子，下入鍋中
燒開後，點兩次水，加2克鹽調味後即可出鍋
千里飄香谷
