主料
輔料
具體步驟
1. 鮮菇下鍋翻抄至熟,裝盤待用。
2. 豬肉切好用鹽,雞精,醬油,花生油和地瓜粉醃製。地瓜粉會讓肉更鮮嫩哦。也省了只後勾芡那步
3. 豬肉下鍋煎成五分熟,倒入鮮菇汁。大火收湯。
4. 最後把肉淋到鮮菇上,鮮嫩爽口。^O^
烹飪技巧
只要是鮮菇都可以啦。