![鮮嫩的香菇肉丸怎麼做好吃又簡單]( "鮮嫩的香菇肉丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 ：
20 豬腿肉 ：
250 木耳 ：
20 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
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1.先把姜蒜切成沫
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2.再把肉剁碎
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3.把剁好的薑末蒜末與肉末一起混合剁一會
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4.兩者混合後的樣子
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5.把剁好的肉放到碗里加入適量醬油和鹽
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6.香菇洗淨剁成碎末加少量鹽
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7.把香菇沫和肉末混合攪勻
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8.打入一顆雞蛋攪勻
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9.加少量生粉
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10.攪勻
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11.用勺子成型
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12.放到鍋裡煮熟
烹飪技巧
攪拌的時候最好同一個方向攪勻，而且香菇在剁的時候就加鹽比較容易入味
千里飄香谷
