準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋蔥 :
200 魷魚 :
500 輔料
大蒜 :
適量十三香粉 :
適量油 :
適量 小蔥 :
適量 醬油 :
適量孜然粉 :
適量生薑絲 :
適量 具體步驟
1.食材處理乾淨,魷魚去骨去腸,洋蔥撥皮,其它材料也準備好
2.魷魚切條,洋蔥切絲,生薑切絲,準備少量蔥花
3.油入鍋燒熱,加入十三香粉,適量醬油冒泡後,加入薑絲,大蒜先炒一下
4.把洋蔥魷魚一起倒入翻炒
5.炒到魷魚變白,洋蔥出水份
6.加入孜然粉,繼續翻炒,收汁
7.盛盤出鍋
8.撒點蔥花,成品!好了
烹飪技巧
魷魚本身鹹的,所以沒有加鹽,看自己口味調整哦!想吃辣的可以加辣椒,家有寶貝,一般比較清淡哈!