關於【徽菜】南瓜蒸餃的知識

“南瓜蒸餃是以麵粉、南瓜、豬肉為主要原料製成，具有口感清香的特點。南瓜蒸餃皮滑爽，餡飽滿，香甜不膩。南瓜含有大量的維生素A及胡蘿蔔素等營養物質，有健腦益智，美肌潤膚的功效。”食材明...

“南瓜餡蒸餃，一咬一包湯，真好吃啊！”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“吃多了油膩的東西，換換清淡的口味。這個南瓜是老家人自己種的，吃起來香甜可口，比大棚裡的口感強多了。不用任何調味，就是要的這種農家的味道。”食材明細主料南瓜（1個）甜味（口味）蒸（工藝）半小...

“這是一款很有意思的餃子。黃黃的南瓜皮，元寶的形狀。”食材明細主料南瓜（100克）麵粉（300克）輔料烤麩（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）球生菜（適量）蔥沫（適量）姜沫（適量）配料香油（適量）鹽（適量）雞精（適...

“南瓜瓜肉末蒸餃以麵粉、南瓜、豬肉為主要原料製成，具有口感清香的特點。南瓜蒸餃餃皮爽滑，餡料飽滿，香甜不膩，味道清香可口，值得為家人一做！南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其...

“南瓜蒸餃也是徽菜中的一道傳統主食。南瓜蒸餃皮爽滑，餡飽滿，鹹甜不膩，口感鮮嫩。南瓜中含有大量的維生素a和胡蘿蔔素，有健腦益智，美肌潤膚的功效。”食材明細主料麵粉（200克）嫩南瓜（一個）輔料...

食材明細主料玉米粉（100g）麵粉（100g）南瓜泥（適量）輔料肉餡（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵南瓜蒸餃的做法步驟1、玉米粉，麵粉，南瓜泥。2、家適量水。3、和成麵糰醒半個小時。4、搓...

“素南瓜蒸餃，加了香菇和火腿腸，雖然素餡，卻非常美味。絕對的皮薄餡大，好吃不長肉。”食材明細主料燙麵團（適量）南瓜（適量）蔥花（適量）香菇（適量）火腿腸（適量）輔料花生油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適...

“我們迎來了冬天的第一個節氣——“立冬”。在東北，這麼重要的日子，不該吃頓餃子慶祝一下嗎？其實在東北，真的是什麼節氣都是吃餃子。最近剛入手了凱度GA蒸烤一體機，就來一款海邊人的南瓜海...

“徽菜：在我二十多年的印象裡，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裡請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很...

“我是北方人，記得小時候媽媽經常做，我一口氣可以吃十個，麵皮因為用熱水和的，吃起來特別彈牙，餡兒以南瓜為主，清甜中帶著鹹香味，再來一碗南瓜小米粥，好滿足”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料...

“鮮香好吃，營養均衡，還顏值高。”食材明細主料南瓜（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）輔料麵粉（適量）胡椒粉（少許）蠔油（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜鮮肉餡南瓜蒸餃的做法步驟1、老...

“想讓美味的肉圓躍入花間嗎？給自己最愛的人端上一盤熱騰騰有嚼勁的蒸餃，全家驚歎你的手藝時，親你不要太得瑟喲。蒸餃為燙麵食品，幼兒和老人都要少吃，健康飲食才能家庭幸福喲，親。”食材明細...

“早上跑到菜市場去，看著表，一來回不到五十分鐘，剛好可以代替跑步，還能買點新鮮的菜，挺好。今天早上去買了一大塊肉，好新鮮的肉肉，回家直接分成小塊，能吃一段時間了。米媽現在儘可能把肉肉放在...

“這嫩南瓜是我表妹送來的，姑姑家裡種的，老長一個南瓜，切開後要多想幾種吃法，清炒很好吃，但也不能天天吃吧，蒸一次試試，又是菜又是飯，不錯，早上吃這個不用再吃饅頭了！隨意兌個汁兒，很可口。”食材...

“從來沒有想過南瓜和蝦肉可以一起做一道菜，偏偏，徽菜裡面就有一道這樣的菜。記得前年去江西的婺源，朋友邀請我們一起吃飯，一道鮮蝦南瓜，令我印象深刻。我說這菜真的好吃，見功夫。朋友說，這是...

“一人餐，不好做飯，蒸了四分之一個南瓜，加快塊肋排，要吃兩頓。”食材明細主料南瓜（1塊）排骨（6塊）輔料蔥（小許）姜（小許）調料生抽（3克）老抽（3克）黃豆醬（1湯匙）雞精（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南...

食材明細主料麵粉（適量）輔料豆沙（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜發麵蒸餃的做法步驟1、南瓜蒸熟後碾成泥，倒入麵粉中，加酵母攪拌均勻。2、揉成光滑麵糰。3、餳發兩個小...

食材明細主料南瓜（150g）麵粉（200g）馬蹄（100g）豬肉（200g）輔料香油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜柳葉蒸餃的做法步驟1、準備半肥...

“喜歡南瓜香甜糯軟的口感，無論是炒、蒸或是煮，都是那麼讓我難以割捨。這款蒸南瓜香甜清新的口感，是否感動了你？”食材明細主料南瓜（半個）輔料玉米油（適量）蒜子（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工...

“南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。加上小白菜餃子，西蘭花一起蒸。營養豐富，美...

食材明細主料南瓜泥（適量）麵粉（適量）肉餡（適量）胡蘿蔔（少許）黑木耳（少許）輔料蒜頭（少許）調料香油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）蝦皮粉（少許）醬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜蒸餃的做法步...

“三色蒸蛋是徽菜中傳統老菜式。顏色鮮豔，口感鮮香軟嫩。”食材明細主料雞蛋（4個）松花蛋（200克）鹹蛋黃（150克）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）徽菜三色蒸蛋的做法步驟1、準備...

“南瓜蒸肉的特點：味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜（600克）豬五花肉（500克）輔料紹酒（15克）醬油（20克）甜麵醬（甜麵醬）炒米粉（70克）雞粉（2克）白糖（10克）蔥（10克）姜（5克）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度...

“團圓餐怎麼能少了餃子，葷素搭配的南瓜餃子好看又好吃。”食材明細主料高筋粉（200g）南瓜泥（100g）小白菜（150g）豬肉（200g）輔料蔥（10g）姜（少許）生抽（10g）料酒（3g）胡椒粉（少許）蠔油（5g）食用油（10g）香油（3g）鹽（5g）鹹...