主料
輔料
具體步驟
1.將胡蘿蔔切絲,裡脊肉剁碎加胡蘿蔔一起剁碎成泥
2.然後拌入蛋清生粉、鹽和橄欖油攪拌勻
3.開始包餛飩,將肉餡放入混沌皮中,從兩邊捏起即可成為簡單的小混沌
4.將餛飩下入開水中,幾分鐘即可煮熟
5.碗中放入少量的紫菜,將混沌盛入即可食用
烹飪技巧
混沌的皮比較薄,煮的時候火不宜太大