說到這道韭菜胡蘿蔔炒雞蛋,這就是我自己可以說是最喜愛的菜了,無論上我自己買菜做飯還是去別人家裡蹭飯吃的話,再不濟點外賣的時候我都會點的一道菜,對它我真的是無法言語的喜愛了,如果搭配上豐富的配菜的話,會讓它的各種營養物質也更加的豐富起來的。
主料
土雞蛋 :2個輔料
雞精 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.洗淨切絲
3.將雞蛋煎好
4.切絲
5.鍋裡放油燒熱下薑絲
6.和胡蘿蔔炒一會兒
7.放入韭菜頭子炒一下
8.再放入韭菜葉子
9.和雞蛋絲炒勻
10.放入鹽
11.和雞精
12.炒勻 關火
13.出鍋,上桌
胡蘿蔔不易熟所以要先放入炒一會兒再放韭菜