味道不錯的胡蘿蔔炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔去皮，切成絲。

2.雞蛋打散，加一點點鹽

3.洋蔥切成碎丁

4.將切好的洋蔥放入雞蛋液中，拌均勻

5.炒鍋大火，放油。放入雞蛋洋蔥液，快速翻炒，將蛋液炒散，出鍋待用。

6.炒鍋再次放油。放入胡蘿蔔絲，翻炒至熟。

7.加入炒好的雞蛋，炒均勻。加鹽調味。

8.胡蘿蔔炒雞蛋完成。

烹飪技巧

炒雞蛋時要快快地翻炒，使雞蛋液炒成碎碎的小塊。