主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔切丁
2.雞蛋加適量鹽攪拌均勻放入切好的韭菜
3.油鍋加熱,倒入胡蘿蔔丁炒一下
4.倒入雞蛋液用筷子攪碎
5.加入米飯翻炒
6.加入蝦仁翻炒
7.盛入碗中
烹飪技巧
用豬油炒的蛋炒飯特別地香。