家常菜豆角小炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆角洗淨控水。

2.將豆角用手掰成小段。

3.裡脊肉切肉絲。

4.起油鍋，下肉絲。

5.滑炒肉絲，加生抽，翻炒八成熟併入味。

6.下豆角，加鹽翻炒均勻。

7.加少量清水，蓋上鍋蓋，大火燒3分鐘。

8.豆角變軟，收幹湯汁，即可。

烹飪技巧

豆角一定要炒熟才可使用。