特下飯的炸豆腐丸子如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：
雞蛋 ：
蔥 ：
豆腐 ：

輔料

鹽 ：
蠔油 ：
生抽 ：
香油 ：
料酒 ：
腐乳汁 ：
油 ：
姜 ：

具體步驟

1.第一步：肉、蔥、姜絞碎後放入蛋、料灑、蠔油、腐乳汁、鹽、香油拌勻

2.第二步：豆腐絞碎

3.第三步：拌入肉餡中（攪拌）將豆腐魚第一步所需要的材料，攪拌

4.第四步：油鍋燒熱，丸子下鍋，將肉餡一個一個搓圓下入油中。