![雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單]( "雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
芽菜 ：
200 雞腿 ：
300 輔料
青椒 ：
適量泡椒 ：
適量辣豆瓣醬 ：
適量 具體步驟
![雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞腿去骨切粒，肉中調入鹽、生粉、料酒和少許胡椒粉拌勻醃製2小時以上。撈出，瀝乾水
![雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.紅椒生薑切粒備用
![雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.袋裝芽菜200g
![雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內熱油至7成熟，下雞肉滑散，炒至變色，撈起備用
![雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋內留油，改中火，下入辣豆瓣醬炒香
![雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入芽菜翻炒
![雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再放入炒好的雞肉丁
![雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後放入青紅椒丁
![雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.翻炒均勻
![雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第11張]( "雞米芽菜風遜怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.出鍋可以吃嘍
烹飪技巧
沒有需要注意的地方
千里飄香谷
