香味四溢的枸杞發糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把枸杞放到攪拌機裡兌水打碎

2.把打好的枸杞汁倒入麵粉裡，加入酵母。因為枸杞本身很甜，我沒有另外加糖。

3.合成較軟的麵糰，放在溫暖處發酵。

4.麵糰發酵至原來體積的兩倍，手指按下去沒有反彈就發酵好了。

5.模具裡抹油，放入麵糰，上面裝飾上紅棗，上鍋大火蒸，冒蒸氣後，轉中火蒸半個小時。

6.來一個成品圖

烹飪技巧

麵糰不要和太稀，否則蒸出來的粘牙！