芳香四溢的玉米麵發糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先將200克玉米麵用開水燙一下拌均

2.將200克小麥粉放入

3.將酵母粉放入

4.再加入適量清水和成不軟不硬的麵糰

5.將容器周圍底部刷層油，將麵糰放入按平整，放溫暖處發酵

6.發酵到2~2.5倍完成

7.開水上鍋蒸30分鐘

8.蒸熟後關火靜置5分鐘，拿出倒扣放涼，很容易扣出來了

9.切塊食用

烹飪技巧

發好的面不再攪動直接上鍋蒸，蒸熟關火後靜置5分鐘再開蓋。