主料
輔料
具體步驟
1.油菜摘洗乾淨
2.鍋中水燒開,焯燙油菜
3.香腸切片
4.另起鍋燒開水放入高湯攪勻
5.放入掛麵煮熟
6.放入香腸
7.放入焯好的油菜再次煮開
8.淋入適量香油即可出鍋
烹飪技巧
油菜焯水時可以加入少許鹽和油,這樣油菜顏色翠綠還好看