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你知道嗎?|粉條熱量高不高

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.25W

大家都知道,粉條是一種廉價又美味的食物,深受人們的喜愛,成為大家餐桌上經常出現的食物。現如今,減肥成為了一種趨勢,許多高熱量的食物都為人們敬而遠之,其中也對粉條也有了疑問。那麼,粉條的熱量高不高呢?吃了容不容易長胖呢?

粉條熱量高不高,你知道嗎?

一、粉條熱量

粉條的熱量非常高,每100克粉條之中含有350大卡的熱量,是用澱粉製作而成的一種食品,口感非常有韌性。它的營養價值是比較豐富的,適量的吃一些粉條可以有效的吸收其中的碳水化合物和膳食纖維,可以有效的幫助身體內的腸道蠕動,並且可以補充身體所需要的鈣離子、鎂離子等成分。

二、粉條是什麼

是指絲經達到一定標準,稱之為粉條。

粉條是以大米,豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條加工在我國有千餘年的歷史,各地均有生產,呈灰白色,黃色或黃褐色,為乾製品。

以前有“無明礬做不成粉條”的說法,近幾年經過專家不斷研發,終於打破了這一傳統。真空粉條可以通過真空處理即可做到不使用或少量使用無礬食品新增劑筋力源即可生產無礬粉條;自熟粉條、汽蒸粉條也有了明礬替代品-筋力源,達到真正無礬粉條的國家標準。安全、合法的無礬粉條將是粉條業的發展方向。粉條特點

紅薯粉條,灰色、黃色、黑色,有寬有細,營養豐富,和紅薯一樣,是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。馬鈴薯粉條,色白,條細,養分多。適於熬菜,烹炒和涼拌菜用。

分類:粉條按形狀可分成圓粉條和寬粉條兩種。

粉條熱量高不高,你知道嗎? 第2張

三、粉條禁忌與副作用

1.一般人群均可食用。因製作過程中會新增明礬(十二水合硫酸鋁鉀),孕婦慎用!

2.不可多用,人體長期攝入鋁殘留量超標的粉條,對腦神經有毒害作用,可能會損傷大腦。此外,還會干擾人的意識和記憶功能,導致貧血,骨質疏鬆等疾病。

3.血糖高不能食用,因為其中含有的糖分比較高,所以有血糖高的人不建議食用。

四、粉條營養成分

粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。

紅薯粉條營養資訊:營養素每100克;熱量337.00大卡碳水化合物84.20克;脂肪0.10克蛋白質0.50克;纖維素0.60克煙酸0.10 毫克;鎂11.00毫克鈣35.00毫克;鐵5.20毫克鋅0.83毫克;銅0.18毫克錳0.16毫克;鉀18.00毫克磷23.00毫克;鈉9.60硒2.18微克

粉條熱量高不高,你知道嗎? 第3張

以上,就是小編今天給大家整理的關於粉條熱量的詳細介紹了。粉條本身的熱量非常之高,但經過適當的烹飪後,粉條的熱量會大大降低,但是在減肥期間也不能經常食用,偶爾可以作為主食食用。粉條還有一些禁忌,糖尿病患者和孕婦都不應該過多食用哦!

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