1、準備200克糯米粉，放入大碗中。
2、倒入10克無味的食用油，攪拌均勻，再加入120克剛燒開的水，邊倒邊攪拌，成絮狀。
3、下手揉成大面團，儘量多揉多搓。蓋上蓋子醒面15分鐘。
4、準備一個碗，放入適量的椰蓉、黑芝麻、白砂糖、白砂糖、20克紅砂糖、一小勺麵粉，攪拌均勻。
5、另一個碟子中準備一些白芝麻。
6、醒好的麵糰，均勻分成8份。
7、一個個再搓成小麵糰。
8、用手心壓一下，壓扁，邊緣再捏薄一點，把餡料包進去。
9、慢慢收攏成一個圓形麵糰。
10、再按壓一下，壓扁。
11、麵餅的一面塗抹一點水，按壓在芝麻碟上。
12、這樣就粘上一層白芝麻了。
13、電餅鐺燒熱，塗抹一層油，把糯米麵餅放入。
14、慢慢烙。
15、大概烙3分鐘，烙至一面金黃，翻到另一面繼續烙，直至兩面金黃，麵餅軟糯，即可關火。
16、軟軟糯糯的糯米小甜餅。
17、撕開看看，軟糯香甜的小甜餅，是喝茶必備小點心。
18、這個小點心簡單快手，什麼想吃隨時就做
千里飄香谷
