準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小素雞 :
280 輔料
鹽 :
適量豆豉 :
適量白糖 :
適量雞精 :
適量油 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.食材:小素雞、豆豉、蔥花
2.將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞煎一下,撈出。
4.接著,鍋內留適量的底油下入煎好的小素雞,加適量的豆豉。
5.加適量的清水。
6.煮開,煮上5分鐘。
7.然後,加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調味炒勻。
11.最後,擱入蔥花,即成。
12.出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜,簡單易做。