蔥香土豆煎蛋花是土豆和雞蛋組成的美食,土豆的營養比較豐富,雞蛋的蛋白質含量比較高,所以大家都是比較喜歡吃的,這款美食結合做出來吃是一款不錯的選擇,對於比較挑食的人而言,也是比較愛吃的美食,因為口感好,所以可以多吃的一款美食喲
主料
土豆 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.蔥蒜切碎。
2.雞蛋打散備用。
3.土豆去皮切成細絲。
4.土豆絲加入雞蛋液,倒入生抽,香油,白胡椒粉,鹽拌勻。
5.熱油炒香蒜粒和蔥頭。
6.倒入土豆雞蛋液。
7.中火攤平。
8.炒散炒至入味即可,
9.加入蔥花關火。
10.上菜了!
如果喜歡土豆軟點,可以先炒軟土豆,待不燙時加入雞蛋液再炒。