美味的洋蔥蠔油土豆絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆是大家都喜歡吃的一種蔬菜，上到老人下到小朋友，基本上都是土豆的忠實粉絲，而且土豆做法眾多，很難讓人不愛，如果你家裡有喜歡吃土豆絲的，長期做的又讓他很膩，那就不妨來試試這道美味的洋蔥蠔油土豆絲吧，一起來看看這道菜吧。

主料

土豆 ：300

輔料

胡椒粉 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
香菜 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮切絲。

2.香菜切碎，蒜頭切碎，洋蔥切片。

3.熱油炒香蒜粒。

4.待蒜香味出來時，倒入土豆一起翻炒。

5.淋入適量的生抽，蠔油和鹽炒勻。

6.加入洋蔥一起炒香。

7.撒上胡椒粉炒勻。

8.最後滴幾滴香油，撒上香菜即可。

9.上菜了！

烹飪技巧

如果喜歡軟一點的口感，可以多炒一會兒。