簡易的芹菜餡餃子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：一斤
麵粉 ：二斤
芹菜 ：一斤

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：適量
味精 ：適量
水 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
十三香 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.一斤芹菜

2.大蔥，姜

3.芹菜洗淨切段焯水

4.焯水過涼後剁成芹菜末

5.擠淨水分備用

6.肉餡中放入蔥末，蔥多點比較好吃，薑末

7.再加適量醬油，鹽，味精，十三香，食用油

8.順一個方向拌勻

9.放入芹菜

10.拌勻後放置一小時讓其入味

11.麵糰和好醒一個小時

12.撮成劑子，擀成中間厚四周薄的麵皮

13.放上餃子餡包成餃子

14.全部包好

15.鍋中放大量水燒開，下入餃子，在水中放蔥段可以防止粘連

16.大火燒開點入少許涼水，蓋上鍋蓋中火煮至餃子全部浮起，再煮五分鐘即可

17.裝盤蘸食蒜泥開吃吧！