豬肉芹菜餃子餡怎麼調好吃

建議選用新鮮的豬肉、芹菜選用小根的，小根的芹菜香味更濃郁，再加入一個雞蛋即可，還需要注意調味品的使用，調味品可以選擇新增一定量的雞精、蠔油、花椒粉等，花椒不建議使用顆粒狀，吃起來口感不佳，並且麻味較重，適量的新增香料可以給食材增加香味。在包餃子前可以先把餡料炒熟，香味會保持更好，味道更濃郁，再次用水煮的時候可以減少烹飪時長，香味能保持更久。