芳香四溢的雙皮奶如何做簡單又美味
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![芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單]( "芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
純牛奶 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
白糖 ：
適量果汁 ：
適量 具體步驟
![芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第2張]( "芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛奶君
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2.牛奶君加熱攪拌，不要煮沸
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3.雞蛋君，不要蛋黃，取蛋清
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4.打散，出氣泡
![芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第6張]( "芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.牛奶靜至放涼，結出一層奶皮
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6.把牛奶到入大碗裡，奶皮留在碗底
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7.加入白砂糖
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8.蛋清過濾，把氣泡過濾掉
![芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第10張]( "芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.攪拌均勻
![芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第11張]( "芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.再過濾一次，倒入小碗裡
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11.蒸五分鐘
![芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第13張]( "芳香四溢的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.柔柔韌韌的雙皮奶就做好了↖(^ω^)↗
烹飪技巧
一定要結奶皮
千里飄香谷
