芳香四溢的虎皮青椒如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青椒 ：3個
豬肉 ：500

輔料

姜 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
小蔥 ：一顆

具體步驟

1.準備食材

2.肉餡剁好，放入蔥薑末，半勺鹽，醬油，醋，雞精，攪拌均勻

3.把攪拌好的肉餡塞進青椒裡

4.油鍋燒熱，青椒放進去煎

5.煎到青椒皮兩面都起皺

6.放入適量的水，大火燒開，放入蠔油，糖，半勺鹽，

7.最後大火收汁，裝盤享用

烹飪技巧

無