飯店裡的小饅頭,大家應該都吃過吧。我們今天做的是一個小饅頭的升級版,芝仔小饅頭。聽名字就知道啦,我們今天這個小饅頭,裡面有芝麻。我媽為了讓小饅頭更香,還在裡面加了一些少許的奶油以及牛奶。小饅頭的主要做法,我都在下面給大家也示範了。
主料
麵粉 :300輔料
熟芝麻 :20具體步驟
1.混合主料完成一發
2.麵糰排氣等分
3.麵皮擀薄攤成長方形
4.撒勻芝麻
5.卷條
6.各條揉勻取齊
7.切段
8.完成二發
9.預熱時間在內上下火200度烤20分鐘
10.成品
11.特寫