湯鼎記鐵鍋燉

小編在這裡有個疑問，不知道大家會不會存在一種說起吃飯，又不指導吃什麼的感受，也就是傳說中的而選擇困難證呢?不管是經過工作還是在學校學習，都很容易在一個地方產生一種味覺疲勞，吃什麼都不入味的感受。那麼今天小編就來為你介紹一家，絕對讓你胃口大開，並且想念的還是小時候的味道的餐廳——湯鼎記。

一進到屋裡就讓你感覺特別親切!點菜的方式也比較特殊，拿上個小簍子，看到喜歡的菜品，把對應名字的竹籤拿著，交給服務員就搞定。環境也是相當優雅，看起來就讓人感受到家的氣息和溫馨......

親朋好友聚在一起，來一桌充滿回憶的菜......吃著吃著，你會發現，這就是記憶中小時候的味道.....重點來了!小編要給大家推薦美味的菜品啦!

招牌菜——蘭溪牛雜

蘭溪是湖南省益陽市的一個鄉鎮，當地以做牛雜出名，選料精細，只選當天現殺黃牛的牛肚、牛心、牛舌等為主料，輔以20多種祕製中藥材，加入牛骨棒，小火慢燉6個小時，

色澤紅亮、香味四溢......出菜時加入新鮮的牛血，起到了畫龍點睛的作用!營養豐富，幾乎桌桌必點!

爺爺的土缽菜，菜品繁多，味道也都超級棒，為了免去您點菜的煩惱，小編可以幫您點一桌!

小炒黃牛肉

用料講究，選用黃牛身上的最適合做小炒的元寶肉，經過醃製再放入辣椒、香菜炒制而成!

大圍山脆筍產自湖南瀏陽大圍山的一種筍，用雞湯小夥慢燉而成!脆脆的筍，味道和口感都很棒!

河塘一品鮮，選用三種最常見的河魚進行搭配，配以祕製濃湯而成，味道鮮美，魚香濃烈!

湖南八代剁椒魚頭

湖南剁椒魚頭的第八代做法，用料、擺盤和宰殺都有別於傳統做法，魚肉鮮嫩肥美!

紅燒肉，做法採用最傳統的做法，小火煨制而成，肥而不膩!壓鍋排骨山藥健康美味，營養豐富!

北京烤鴨，傳統的烤鴨製作方法，香而不膩!

爺爺家手工糖餃，粘粘的，糯糯的，甜甜的，小編最喜歡的一道菜!

糖油粑粑——湖南當地非常有名的一種甜點，由糯米制作而成。

南瓜大饅頭，南瓜的味道濃濃的，純手工製作!

以上就是小編大家介紹的一些開胃菜哦，都是小編親自試吃過為大家良心推薦的呢。不知道看到選單的你有沒有口水直流呢?這些不僅是家鄉的味道，還會流入很多小時候的回覆哦，湯鼎記鐵鍋燉絕對會帶你穿越，感受那個時候對美食的渴望和追求，如果你也想去回顧一下從前，那麼就趕快來湯鼎記試試吧!