關於豆茸的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青豆仁：150公克培根：20公克馬鈴薯：50公克洋蔥：50公克西芹：30公克紅蘿蔔：39公克雞湯：500㏄鹽：1/2茶匙輔料具體步驟1.將培根洗...

食材明細主料甜豆角（適量）輔料蒜茸（適量）調料橄欖油（適量）涼拌醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸甜豆的做法步驟1、甜豆折去兩端老莖，清洗乾淨。2、沸水中加點油和...

“大菜中的大菜，😁😏雞腿的嫩滑加上土豆的香糯再配以松茸的鮮美，不僅有很好的滋補作用，在口感上也絕對是更上一層，松茸的提鮮作用完全把雞肉和土豆的味道完美的結合在一起，口感更細膩柔軟。...

“豆腐菜餚，老少適宜。”食材明細主料豆腐（500克）姬松茸（15克）幹尤魚（20克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）玉米粒（70克）蔥（少許）豬肉（70克）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姬松茸尤魚燜豆腐...

“黑豆苗是用黑豆在泡沫箱內培育出來的，下面是漂亮的根鬚，纖細青白的嫩莖上生著肥圓翠綠的葉苞，沒有任何營養劑及化肥，放置幾天也不會變壞，符合綠色食品特徵，因而又叫“綠色大豆瓣菜”。。”...

食材明細主料松茸（適量）四季豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）四季豆炒松茸的做法步驟1、松茸清洗乾淨。2、四季豆擇去兩端折成段，胡蘿蔔切菱...

“鮮美的菌類一直都是我的最愛，今來一款：甜豆炒松茸，鮮美擋不住啊！家宴款待也相當不錯，分分鐘上桌哦！”食材明細主料甜豆（適量）松茸（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿...

“這道菜做法相當簡單，食材也簡單，而味道卻不簡單，蝦茸的嫩滑和豆腐的柔完美結合在一起，味道鮮美，老幼皆可食，關鍵是廚房小白都能輕鬆完成。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）新鮮大蝦（10只）蛋清（半個）...

“豆腐泡又稱油豆腐。這道菜是油豆腐和蝦的融合，然後三層調味，不但鮮而且入味，烹飪方式以蒸為主，健康養生”食材明細主料蝦仁（250克）豆腐泡（125克）輔料鹽（2克）雞粉（3克）生抽（8毫升）料酒（5毫升）蠔油（1勺）...

食材明細主料土豆（315克）姬松茸（30克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸燒土豆的做法步驟1、食材：土豆、姬松茸。2、將姬松茸清洗清洗撈出。3、再用溫水浸...

食材明細主料雞肉（半隻）香菇（適量）松茸（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）豆瓣醬（適量）紅糖（適量）醬油（適量）食鹽（適量）香葉（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）松茸土豆燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨，冷水下鍋，...

“如果子女為父母做飯，每一個菜他們都會說好吃，因為是家中寶貝做的麼，父親節到了，想想給老爸做啥下酒菜好呢，好吃還要對人體有益的；用豌豆配蝦仁蒜茸這幾種簡單材料做個下酒菜就很不錯，豌豆中...

食材明細主料梅豆（235克）姬松茸（40克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸燒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、姬松茸（先清洗乾淨再用溫水浸泡1個小時）。2、...

“就是愛吃蒜茸炒的菜。本菜非常適合素食者和愛素食的朋友。”食材明細主料四季豆（適量）輔料蒜頭（適量）姜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸四季豆的做法步驟1、材料有四季豆，蒜頭，...

“土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康...

“清淡的一道全素菜。”食材明細主料松茸（適量）甜豆（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸甜豆的做法步驟1、主要原料。2、松茸洗淨，甜豆去筋洗淨備用。3、松茸切片備用。4...

“南瓜的好處大家都知道了。秋天是南瓜豐收的季節，讓我們來變著花樣吃南瓜吧。這南瓜是婆婆與朋友聚會，其中一個朋友種的，還附送每人一個冬瓜。我的月餅可是回本啦，哈哈．．．．．．”食材明細主料南瓜...

“荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一，能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。荷蘭豆在我家鄉還是一道年菜，每逢七年級吃菜，必定要有的一道炒菜--荷蘭豆。喜歡蒜茸爆...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的...

食材明細主料土豆（半個）長條茄子（適量）雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子土豆炒雞茸的做法步驟1、雞胸肉剁成肉茸2、茄子，土豆，上鍋蒸熟3、蒸熟的茄子和土...

食材明細主料豆腐（300g）瘦肉（50g）雞蛋（1個）輔料姜（2g）蔥（10g）香菜（3g）配料鹽（3g）糖（2g）雞汁（5g）胡椒粉（0.5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉茸豆腐羹的做法步驟1、把豆腐切薄片2、再切成細絲3、然後將...

“最近世界各地掀起保衛地球運動，龐大的畜牧業，的確汙染地球，我想我們真的要開始多吃素少吃肉啦。”食材明細主料燙過的豆腐（－塊）浸透姬松茸（十隻左右）枸杞（幾十粒）姜絲（適量）輔料姬松茸水（－飯碗）糖（半...

“蒜茸炒四月豆，把四月豆切成絲來炒，易熟，脆有口感。”食材明細主料四月豆（4OO克）蒜茸（適量）輔料油（4O克）鹽（適量）味精（少許）生粉（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸炒四月豆的做法步驟1、把...

“第一次嘗試吃虎松茸，它屬於一種菌菇，我向來很喜歡吃菌菇類的，感覺它雖然不是肉但是味道卻特別鮮美，加入豆苗和雞蛋後做一個鮮美的湯，特別清爽的味道呢。”食材明細主料虎松茸（100克）豆苗（100...

“脆嫩而爽口，伴著麻醬的香氣及蒜茸的味道，一道爽口開胃的小菜做好了。快來品嚐吧！”食材明細主料新鮮豇豆（一把）輔料麻醬（2勺）鹽（2克）大蒜（5瓣）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸麻醬拌豇豆...