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鮮滑爽口羅宋濃湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.53W
鮮滑爽口羅宋濃湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

鮮滑爽口羅宋濃湯是一種濃菜汁湯。現在很受大家的歡迎。非常好喝,羅宋湯多數以甜菜為主料,經常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮,因此呈紫紅色。成湯以後冷熱都可以喝,有些地方還用番茄為主料,甜菜為輔料。做法多樣,就著農夫麵包或囊,蘸著吃,一餐解決,飽噹噹。

主料

牛肉 :25
胡蘿蔔 :1/4個
土豆 :1/4個
洋蔥半個
西紅柿 :2個

輔料

清水 :1000
麵包丁 :少許

具體步驟

1. 洋蔥、土豆、胡蘿蔔切丁,鍋中放黃油橄欖油,倒入丁丁們炒到軟軟沒脾氣。

2. 把好朋友牛肉片放進去

3. 兩個大個頭西紅柿去皮,料理機裡打一打。肉肉變色就倒進去,加適量水,要熬,多加點

4. 熬啊熬!顏色不好就放點番茄醬。加入鹽,胡椒,黑胡椒粉,黑胡椒碎

5. 再熬一會兒。嘗一嘗,放點迷迭香進去,沒有就算了。熬啊熬。加點兒黑胡椒碎。

6. 好了。熬了有快半個小時吧。收濃了。喝嘍!